Zehendi Garten
Auf den 4 Hektaren Land, welche zum Zehendermätteli gehören, produzieren wir und unsere Community Gemüse, Kräuter, Beeren, Obst, Schnittblumen und Stauden.
Unsere Anlage gestalten wir nach den Prinzipien der Kreislauflandwirtschaft oder Permakultur. Der zentrale Gedanke der Kreislauflandwirtschaft ist, durch Nutzung biologischer Ressourcen und einem Design, das natürlichen Ökosystemen nachempfunden ist, unabhängige, widerstandsfähige und gerecht verteilte Lebensräume zu schaffen. Wir setzen auf grosse Diversität und tragen dazu bei, alte oder seltene Blumen & Gemüsesorten zu erhalten.
Unser Garten liefert den grössten Teil vom Gemüse und den Blumen direkt und ohne Transportwege an unsere Zehendi Beiz.
Durch unseren urbanen Standort und verschiedenste Formen der Partizipation können wir ein breites Publikum für regenerative Landwirtschaft sensibilisieren und begeistern.
Unsere Blumen
Mit viel Liebe säen, pflanzen, ernten und verarbeiten wir im Zehendi Garten unsere Blumen zu Kunstwerken. Im Blumenatelier kreieren wir Blumenschmuck für Hochzeiten und weitere Events.
Eingebettet in die Permakultur wächst die grosse Vielfalt an Blumen nachhaltig und ohne Giftstoffe. Als Farmerfloristen sind wir Teil der aufstrebenden Slowflower-Bewegung.
Mit unseren Blumen nimmst du ein Stück Natur und Schönheit mit nach Hause.
Für individuelle Bestellungen und Anfragen für Blumen-Abos darfst du dich gerne bei uns melden.
Wir arbeiten mit der HAFL zusammen, um neue Erkenntnisse zu gewinnen und die Forschung in der Kreislauflandwirtschaft zu unterstützen.
Der Garten wird durch die Blumen & Kohl GmbH betrieben und unterhalten.
Janine Widmer, Mirjam Allenbach & Anja Weber
